Tas kebap



TAS kebap (también Tas kebabı) es un plato de carne de la cocina turca. No es un kebap.

Puede hacerse con carnes rojas, ternera o cordero, cocinar la carne en su jugo con salsa de tomate, a continuación, freír la cebolla en el aceite para cocinar. Generalmente acompañado de puré pero también puede ser servido con papas fritas o arroz Turco (pilav).